アレルギー

植物が紫外線や有害な物質などから自衛のために作り出す物質をファイトケミカルと言います。 野菜、フルーツ、豆類などに含まれる、色素、香り、辛味、苦味の成分のことです。 確かに植物は動物のように移動ができず、日光に晒されたま …

あなたの家の室内空気が “毒ガス”で充満しているとしたら ショックですか・・・？ 残念ながらその可能性は 十分にあるそうです。 特に家を建てて間もない人や 築浅物件に住んでいる人が要注意ですが 数年経っていても十分に危な …

食物のアレルゲンとして２番目に多いのが「牛乳や乳製品」の牛乳タンパクである「カゼイン」です。このカゼインは鶏卵のタンパク質が熱に弱いタンパクであるのと違って、熱にとても強いという特徴を持っています。 加熱してもタンパク質 …

食物アレルギーは子どもに多くみられるのが特徴です。6歳以下の乳幼児が患者数の80%近くを占めており、1歳に満たない子供では10～20人にひとりが発症しています。 子どもに食物アレルギーが多いのは腸の機能の発達と関係が深い …