活性酸素

  スマホをよく使っていて肩凝りに悩んでいる。パソコン作業時間が長く、吐き気がしたり目や全身の疲れで困ってたりなんて無いですか？   ボクが仕事を辞めてから、初めて半日以上パソコン作業した時、吐き気に …

植物が紫外線や有害な物質などから自衛のために作り出す物質をファイトケミカルと言います。 野菜、フルーツ、豆類などに含まれる、色素、香り、辛味、苦味の成分のことです。 確かに植物は動物のように移動ができず、日光に晒されたま …

ファイトケミカル（フィトケミカル＝抗酸化物質）は７つの栄養素として最近注目されています。 注目すべき点は、以下の3つがあります。   ファイトケミカルとは   私たちが生命を維するのに必要な5大栄養素 …

老化の原因は色々な説があります。活性酸素が老化の原因だと聞いた事ありますか？色々な原因の中でも、自分自身でコントロールできる原因が「活性酸素」です。 多くの生物が酸素がないと生きていけない以上活性酸素で老化することは避け …

食品の画像 成分表の画像 問題のある成分 果糖ブドウ糖液糖：果糖ブドウ糖液糖。原料はトウモロコシでんぷん。それを精製したコーンシロップ。 ブドウ糖と果糖の混合液の中で、果糖の割合を５０％以上にしたのが果糖ブドウ糖液糖です …

今日は日曜日。妻と一緒に買い物に出かけ、妻の買い物を待つ間に、美味しそうなものを点検してみました。どんな成分になっているのか興味があるし、関心を持たないといけません。 スポンサードリンク パスタソース食品の添加物点検 食 …

トランス脂肪酸がここのところ良く話題にあがります。トラス脂肪酸が使ってある代表と言えば、「マーガリン」でしょうね。現在はどうか知りませんが、昔は学校給食で毎日四角い形のマーガリンが出てました。たっぷりとコッペパンに塗り付 …

カリフォルニアからの輸入レモンには、ポストハーベストといって、船で輸出している時に腐らないように、5種類の農薬がたっぷりと使われています。ちょっと信じれれないかもしれませんが、船に乗せている輸送コンテナは熱帯地域を通るの …