アレルギー

スマホをよく使っていて肩凝りに悩んでいる。パソコン作業時間が長く、吐き気がしたり目や全身の疲れで困ってたりなんて無いですか？ボクが仕事を辞めてから、初めて半日以上パソコン作業した時、吐き気に …

植物が紫外線や有害な物質などから自衛のために作り出す物質をファイトケミカルと言います。野菜、フルーツ、豆類などに含まれる、色素、香り、辛味、苦味の成分のことです。確かに植物は動物のように移動ができず、日光に晒されたま …

子供の頃から牛乳は栄養のある飲み物として、親からも、学校からも、テレビや色々な本で、その素晴らしさを伝えられてきましたね。「牛乳はとても吸収が良い」から成長に必要なカルシウムは牛乳から摂取したら良いと栄養士などに言われ続 …

食物のアレルゲンとして２番目に多いのが「牛乳や乳製品」の牛乳タンパクである「カゼイン」です。このカゼインは鶏卵のタンパク質が熱に弱いタンパクであるのと違って、熱にとても強いという特徴を持っています。加熱してもタンパク質 …

アトピー性皮膚炎は乳児の15％、小児の10％、成人の30％が罹患しているという統計があります。花粉症だけをみても、現在人口の10％以上がスギ花粉のアレルギーを持っているといわれています。これは異常な数字です。大気汚染や …

鶏卵アレルギーだから鶏肉も食べられないと誤解されている方がいるでしょう。そして同じ「卵」といっても、魚卵アレルギーとも全く異なります。魚卵のアレルギーがあっても鶏卵のアレルギーは無いというのが普通です。その理由は、たん …

食物アレルギーは子どもに多くみられるのが特徴です。6歳以下の乳幼児が患者数の80%近くを占めており、1歳に満たない子供では10～20人にひとりが発症しています。子どもに食物アレルギーが多いのは腸の機能の発達と関係が深い …

煙草が健康被害をもたらす嗜好品だということは誰もが知っています。しかし、免疫に少なからぬ影響を与え、IgE値を上昇させていることは殆ど知られていません。ここでは煙草と免疫との関係から考えてみたいと思います。煙草を吸うこ …